破天荒！云霄口粮推广“任重道远”

爱儿 • 2024年06月05日 04:14 • 香烟资讯

破天荒！云霄口粮推广“任重道远”

近年来，为传承非遗，推动云霄口粮发展，相关部门采取了一系列推广措施，但进展缓慢，推广之路可谓“任重道远”。

非遗传承的困境

云霄口粮最早可追溯至清代，以其独特的风味和制作工艺，被列入国家级非物质文化遗产名录。然而，由于人口流动、饮食习惯变化等因素，掌握传统制作技艺的人数逐年锐减。

李师傅（化名），一位年过六旬的云霄口粮传承人，感嘆道：“现在年轻人都不愿意学这门手艺，太辛苦了。机器做不出来的东西，靠人工很难维持下去。”

市场推广的乏力

为扩大云霄口粮的知名度，相关部门曾尝试通过开展宣传活动、组织美食节等方式进行推广。但这些活动往往反响平平，未能有效激发消费者的购买欲望。

“云霄口粮口味独特，但很多人不知道它的存在，或者觉得价格太贵。”消费者张女士（化名）表示。

品牌打造的缺失

破天荒！云霄口粮推广“任重道远”

云霄口粮缺乏统一的品牌和包装，难以在市场上形成差异化竞争优势。各地小作坊生产的口粮良莠不齐，影响了消费者对品牌的信任。

破天荒！云霄口粮推广“任重道远”

“现在市场上的云霄口粮种类繁多，但质量参差不齐。如果没有统一的品牌标识，消费者很难辨别真假。”业内人士王先生（化名）指出。

推广困境的深层原因

破天荒！云霄口粮推广“任重道远”

推广云霄口粮困难重重，除了上述原因外，还存在以下深层因素：

* 消费者认知度低：云霄口粮在全国范围内知名度不高，消费者对它的认知和接受度有限。

* 产品定位不明确：云霄口粮既可以作为日常食品，也可以作为礼品或收藏品。但其准确的市场定位仍不明确，影响了推广的针对性。

* 产业链不完善：云霄口粮的生产、加工、销售等环节缺乏有机的衔接，产业链不完善，制约了推广的效率。

破局之道

面对推广云霄口粮的困境，需要采取多措并举的破局之道：

* 加强宣传教育：通过媒体、学校、社区等渠道，加大云霄口粮的宣传力度，提高消费者对它的了解和认识。

* 打造统一品牌：整合地方资源，建立统一的云霄口粮品牌，制定严格的质量标准，提升产品信誉。

* 完善产业链：扶持龙头企业，规范生产加工环节，建立完善的销售网络，形成完整的产业链。

* 创新产品形式：结合现代消费习惯，研发不同口味和包装的云霄口粮，满足多元化的需求。

* 拓展销售渠道：通过线上线下相结合的方式，拓展云霄口粮的销售渠道，扩大覆盖范围。

云霄口粮的推广是一项长期而艰巨的任务，需要政府、企业、传承人、消费者等多方的共同努力。只有破除困境，才能让云霄口粮这一非遗瑰宝焕发新的活力，续写历史辉煌。

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